但机会多，竞争也多，虞凝霜既没有名气，也没有其他小贩那些洁净器皿、鲜艳幌幡。要知道，随便一个卖些香药果脯的小贩，都是将其盛在漂亮的梅红匣儿中的。
她只能借力。
虞凝霜带着妹妹沿着一条斜街走，路过了数家食肆却未停留，直到闻到一股直呛进鼻尖的辛香。再抬眼一眺，见这家食肆里食客皆吃得满面红光，满头大汗……她驻足，就是这家了。
撩帘帐而入，虞凝霜先锁定了正上菜的店家娘子，微施一礼道：“沾店家的光，小女来撒暂，实在是叨扰了。”
那娘子年岁三十上下，打扮利落，言语明朗，便笑回，“这有什么？小娘子请便罢。只是……”
店家娘子好心提醒，“你也是卖些咸菜果脯吗？恐小娘子不知，我们这般川饭店油重味辛，早已吃了客人满嘴，怕是卖不出什么的。”
“撒暂”是指如虞凝霜这样，去人家食肆、酒店兜售些小零嘴。一般是腌菜渍物、干果炒货，既能给客人下酒下饭，又不会影响店家生意，是市井间尤为常见的卖货方式（1）。
因此店家娘子的担忧不无道理。
川饭店最善用香料油料，将菜滋味做得喷香浓郁。食客们品尝过后，再吃寻常小菜只会食之无味。
但虞凝霜卖的可不是那寻常的吃食。
她径自去到一餐桌前，向那正捧着深碗吃燠面的食客问道：“可要来碗冰饮子解解辣？”
煎燠肉、达成合作
“畅快！实在畅快！”
客人将最后一口糖水喝尽，撂下碗长吁出声，朝虞凝霜高声赞叹。
细碎的冰沙不仅缓解了口中火辣辣的刺痛，还好像流到了血管和筋络里，将沁凉输送到四肢百骸。又像是被大日头暴晒的后颈，忽地覆上一块冰凉凉的手巾，热意全消，自头顶到脚下都升起凉风。
他刚吃了一碗热辣的燠面，浓汤灼着舌头，险些吃得涕泗横流，又因滋味太好，偏偏舍不得撒手。
这碗冰饮子来得正是时候。
回味着口中甘甜和清爽，客人觉得自己又行了，便高声喊：“店家，再来一份煎燠肉！多放茱萸辣油！”
“好嘞！”
一直不时看这边热闹的店家娘子马上回答，扭身去了后厨。
有了这一位食客开的好头，店内其他客人也纷纷响应，甚至因这热闹动静，吸引了街上正觅食的行人，进到这家名为“田家杂煎”的店入座。
店家娘子端着煎燠肉回来时，虞凝霜已经又卖出去六碗。
店家娘子凑上来看，“小娘子这水晶皂儿确实不俗，如此晶莹，倒是真应了这名字了。”
虞凝霜忙道：“您拿碗来，我给您打一碗。”
店家娘子确实心动，但又怎能白拿？她一合计，将在后厨掌勺的丈夫叫出来，与虞凝霜要了两碗水晶皂儿吃了，随后特意给她做了一份足量的煎燠肉作为交换。