第52
反正这大山里资源也多,下次想吃野味再来就是了。
最近正值春季,山上野草疯长,这山里的兔子也吃的肥肥的,慕乔估计自己手里的这只起码有斤重。
等慕乔回到院子的时候,慕锦容已经先一步回来了。
之前兰姐儿身体不好的时候,家里的杂活都是她一个人干的,做饭也是,所以这会儿得提前赶回来做饭。
她毕竟年纪不大,从前也没做过这些活,光是做一顿最简单的饭菜都得花很久的时间,所以不敢在外面耽搁太久。
只是回来后,她却发现兰姐儿不见了。
家里找遍了也没看到兰姐儿的人影,慕锦容有些慌乱的想跑出门去找人,结果刚要出门,就看到身子瘦弱的兰姐儿手提着好大一只白毛兔子,从外面慢悠悠的走了回来。
兔子
“兰姐儿,你去哪了?还有这兔子是哪来的?”慕锦容看到正从外头走回来的兰姐儿,连忙小跑上前,想伸手接过。
那兔子看着个头还挺大,分量应该不轻,也不知道兰姐儿提了多久,她这身子才刚刚好,要是又累坏了,可就不好了。
“我提的动,我提着就好了。”慕乔将手里的白毛兔子拿远了些,避开了慕锦容上前准备接过的手。
“方才在屋里待着闷,就出去走了走。”
“这兔子在树底下捡的,估计是不小心撞死的。”慕乔一本正经的胡说八道。
慕锦容听后,嘴巴微张:“昂,还有这好事?”
“运气好。”慕乔对此眼观鼻鼻观心道。
“走,赶紧回吧,回去把大兔子放下来,看着怪沉的。”慕锦容也没多纠结这兔子的来处,只是怕兰姐儿一直提着会累,接着立马就催她回走。
慕乔身体大好后还被一个十岁都不到的小女孩这么无微不至的关心着,心里多少还有些不好意思,毕竟她现在并不是真的手不能提肩不能扛的……
之后两人回了小破院子。
“兰姐儿,这兔子?”
“待会做一半,还有一半用盐巴腌着,等大哥回来吃。”慕乔做着决定。
在原主没有病重之前,家里的事如果慕斯言不在的话,也多是慕凝兰这个病弱的老二做主。
祖母刘氏自从流放到这里后就已经力不从心,很久没管过家了。
慕锦容虽然操持了家里一段时间,但毕竟年纪还小,这会儿还是下意识的问比她年长些的兰姐儿。
听到兰姐儿这么说她面色一下子欣喜了许多。
她还以为兰姐儿会说要留着等大哥一起回来吃呢,毕竟大哥一个人在外头天天那么辛苦的做工,她们也不能吃独食啊。
但现在听到兰姐儿说吃一半再留一半,心里就还挺开心的其实。
因为有肉吃了。
终于有肉吃了。
他们家已经很久很久没吃过一顿沾荤腥的饭菜了。
慕锦容这会儿想到待会兔子肉煮熟以后的香味儿,就已经忍不住咽了咽口水,满心期待。
“我今个还摘了半篮子的野菜回来,待会就把那些野菜全部洗了,放进锅里跟兔肉一起炖。”
沾了肉汤的野菜肯定比清汤寡水的好吃!
慕锦容在脑子里幻想着那个味道,越想越馋。
“可是这个兔子要怎么处理啊,兰姐儿?”
慕锦容做菜只做过绿色带叶的,把菜叶子洗洗,然后往锅里倒干净的水,等水滚沸了,再把菜叶子往里面一扔,然后再放些盐巴煮煮就成了。
她做饭就这么简单,院子角落的小厨房里只有盐巴一样调料,她连油都不用放,因为没有。
总之她只做过这种最简单的菜。
像兔肉这种大菜,原本火急火燎想开搞的慕锦容突然就多顿住了,不知道怎么开始,再怎么进行下一步。
“得先烧一锅开水,给兔子去毛。”慕乔回想着脑子里久远的记忆,然后缓缓道。
慕锦容听后点了点头就想进小厨房按兰姐儿说的先烧一锅开水。
但是走了两步后,突然又疑惑的转回头。
不对呀,兰姐儿是怎么知道的?她们从前在京都时可从未学过这些。
她刚刚问兰姐儿也只是习惯性的,没想兰姐儿还真知道?
慕乔看着小孩疑惑的表情,心里很快就有了应对之法:“还记得从前府里的藏书阁吗?”
慕锦容点点头,当然记得。
“我在藏书阁里看过一本叫食经传的书,里面教了这兔子的做法。”
“按照那上面记载的做法,做出来的兔肉,色香味俱全,可惜咱们现在没那么多食材可用。”慕乔边说神情还有些惋惜。
兰姐儿自幼身子不好,从前在京都府里就很少外出走动,就算在府里也是成日拿着些书本子话本子的看,时不时也会自己亲自去家中的藏书阁里住几日,这些慕锦容都是知道的。