三杯杏鲍菇
儿子跪在他面前，与他僵持着，累极的老人跌坐在沙发椅上，这才惊觉，低着头的儿子在哭。
大白萝卜削皮切块平铺锅底，川烫好的牛腩放在上面，老人只在锅底加了水，便盖上盖子，开了小火慢烧。
他还记得，送妻子到安养院那天，他离去时回头望着妻子，她那茫然的眼神。
那个晚上他辗转难眠，隔天一早就骑着机车去探望老妻。
妻子洗过澡，穿着乾净的衣服，照顾的外劳看护用腔调极重的国语跟他说：「已经吃过早饭了！晚点要帮阿嬷剪头髪。」
妻子看起来乾净整齐，情绪似乎也很平静，老人陪着妻子坐了一个小时才离开，回来的路上，他的心情轻飘飘的，终於不用扛着照顾病妻的重担，终於不必再被病妻绑住时间，老人总算可以自在地以自己的节奏过生活。然而，把病妻送到安养院这件事，一直让他心底翻搅着罪恶感，他觉得自己违背了当年两人扶持到老的承诺。
不必照顾妻子，让老人有了做菜的闲功夫，但是这道萝卜炖牛r0u十分省事，下了锅之後，便只等着时间治它而己。
老人看了看钟，开始收拾善後，待会儿垃圾车就来了，他住公寓四楼，走路又慢，这几天没一次赶上丢垃圾！今天，他得提早把发臭的垃圾提下去，免得又望着絶尘而去的垃圾车徒呼负负！
炉子慢慢烧着，热气里飘着萝卜的生味，还得再等等，等着萝卜的生味转成清甜，然後再等着牛腩的r0u香。
大雨，却在这时浠沥哗啦降下来。
找伞，花了老人一点时间，等他慌忙提着垃圾下楼，垃圾车已经要离开，老人顾不得撑伞，淋着雨，颠簸颠簸的追着垃圾车。
一个男子拉着他责备：「阿伯，你这样危险啦！」
该糟的雨！他又没追上垃圾车！
淋着雨的老人愤懑地甩开那人的手，他转身拾起他的伞，低下头，他用sh透的衣袖擦掉着脸上的水珠。倒垃圾回来的人群像是看笑话般的注视着他。他老了，动作慢了，他追不上垃圾车，也追不上曾经属於他们夫妻的美好时日。
一身sh的老人提着shill的垃圾袋默默上了楼，他冲了澡，换上衣服，才去探望那锅汤。牛r0u汤的香味弥漫着厨房，他洗了香菜，切掉根，便整把投入锅中。接触到汤锅热气的香菜，立时散发出着扑鼻的清香，再加点盐花调味，汤醇味厚、香气浓郁的清炖牛腩汤大功告成。
喝热汤祛袪寒气刚好。
牛r0u烂，萝卜入口即化，烫口的琥珀se清汤仍是他记忆中的甘香。老人心情总算平复了些，还好刚才下了雨，他庆幸着。那雨滴，掩饰了他脸上不争气的老泪。
咔的一声，nv孩身後的锻造大门轻巧的关上，她在穿衣镜前审视自己今天的造型：削肩的0se洋装配上刚刚夹好的波浪长卷髪，让她x感之余又带着一点清纯；手上刚做好的法式指甲，已经去掉水钻，只有简单的白se与粉se－－男人不喜欢长长尖尖，还黏着珠珠颗粒的水晶指甲，怕shang时刮到他的重要部位。
她嫣然一笑，一切投男人所好，只因为，晚上来访的男人，是她的金主。
一年前，她只是海产店的酒促小姐，赚得不如酒店多，也b传播妹少，但是她甘之如饴。海产店的厨师是她男友，她想的不多，刚满二十岁的她，只想要有个可靠的男人和共同生活的家。她以为，两人辛苦一阵子，就可以离开卖酒为生的环境，一起开家热炒店过生活。
她做得一手好菜，也是拜厨师男友之赐，只可惜，男友後来喜欢上别人，被狠甩的她，一气之下，接受了现在这个男人包养的提议。
男人的年龄，都快可以当她阿公了！对外，她总是称他为乾爹，虽然和乾爹shang的感受不是很好，但换来有钱花的美好滋味，她很感恩，虽然，她对她自己编出来的身世很有罪恶感。
nv孩换上家居服。为了怕坏了她刚做好的指甲和头髪，她戴起手套和浴帽，开始准备晚餐。晚餐很简单，r0u燥饭、煎鱼、炒青菜和一碗蛤蜊汤。上了年纪的男人，外头大鱼大r0u吃得多了，来她这儿，反而吃想吃些清淡的家常菜。
她骗男人说这些菜是她妈妈教的，其实，是她前任厨师男友教的。
她印象所及，母亲一天到晚喝酒发酒疯，再不然，就是别人来家里要钱要赌债，母亲押着她一起跪在地上磕头求情的样子。那时的她虽然年纪小，但也知道母亲是用什麽方式让那些人回去的。她没有父亲，母亲也不知她是谁给的种，只算计着挨到nv儿发育，就迫不及待的把她推入火坑，换酒钱，还赌债。
这样的童年记忆太肮脏，於是她编了一个父慈母ai家庭幸福的假故事，父亲好疼她，母亲教她做好多菜，最後父母意外双亡，留下她孤苦无依，这样，也b较符合男人对一个清纯nv孩的想像吧！
她在欧式厨房里，拿出不相衬的中华炒锅，起油锅加入肥瘦适宜的绞r0u，再加入剁碎的香菇，接着从锅边淋下酱油炝出香气。
单柄汤锅倒入罐头高汤与同份量的水，加上一点姜丝後慢慢煮滚，等乾爹到了再下蛤蜊即可；接着，她回头看炒锅上的r0u燥，汤汁快收乾了！她放入新炸的油葱su，稍加拌炒之後，再加入泡香菇的水，慢慢的炒，慢慢的煸，最後再加上糖盐胡椒粉调味，等汤汁再次收乾，r0u燥也就完成了！她没想到，平凡无奇的r0u燥，意外对上了乾爹的胃，再加上随手几样热炒，乾爹更疼她了！
年过半百的男人虽然有钱，但是身t早已现出老态，拥肿的身子和软软的小弟弟，其实满足不了二十岁的年轻r0ut，但是，不服老的乾爹，总是抓着她的腿，si命的撞击着她，撞得她忍不住哀求乾爹轻一点，男人这才得意洋洋的撤退。
是顶到她了，但顶到的是她的耻骨，而不是她的yda0。她好痛，但不是x1ngjia0ei的痛，而是身t受撞击的痛。不过，她咬牙忍着，只要乾爹喜欢就好，她需要他的钱。
煎虱目鱼肚也没什麽技巧，鱼皮擦乾後抺点盐，热锅热油慢慢的煎也就成了。乾爹喜欢她的厨艺，让她松了口气。她需要乾爹这样的金主，却很怕跟他shang。现在，只要吃饭再喝点酒，shang的时间就缩短了，有时拖得更久些，乾爹就得回家去，连shang都免了。
七点了，乾爹约的时间到了，她把青菜也炒了出来，可是乾爹却没来。她看看沸腾的汤锅，想了想，便先把火给关了，蛤蜊汤等乾爹来了再煮也不迟。
乾爹的太太是只母老虎，乾爹每晚都要回家，也不准她主动打电话，她只能等着。
八点过了，菜也凉了，盛装打扮的她依然等不到乾爹来访。她无所谓，被包养的她，并不介意乾爹迟到或被放鸽子。幸好，她刚已经吃了小半碗的r0u燥饭填了肚子。
晚上十一点了，乾爹应该不会来了吧？她想起一直想追她的男孩子，le了他来吃饭。
男孩子十五分钟不到就赶到她家一起喝啤酒吃饭，吃到最後，血气方刚的两人已经衣衫不整了。
这时，急促的门铃声响起，门被打开，她听到乾爹努力的向母老虎解释着他和她真的只是乾爹和乾nv儿的关系，而她，正被年轻的男孩子压在沙发上。