第254

他只是轻蔑地看着国厨食堂方来的四位厨师，里面还有个戴着面具上场的，哈哈！太不专业了吧！他手下聘用的可都是专业的大厨，看这回他不把这家浪得虚名的新餐厅打得满地找牙！

东方明珠这片餐饮生意，还是要他说了算！

比赛开始，两队都马不停蹄的起锅热灶，去食材区拿取自己需要的食材。

膳房菜老板看着自家的厨师井然有序地开展着工作，再瞥瞥对手的灶台上……不过尔尔嘛，一般般，看不出什么出奇的，他们赢定了！他对自己家的大厨有信心。

周知鱼戴着面具在陈师傅身边做副厨，只能说系统事务局是真大方，送她的东西是一点都不差，“食神级厨艺”的技能是顶顶的好用。

她现在对食材这些的处理还有烹饪技巧都已经融会贯通了，当个副厨给陈师傅打打下手完全是游刃有余。

调酱汁，黄金比例和稳健的手法就是家常便饭，这个外人看不出来，可是在味道上比例最精细的酱汁却能给食材味道带来最完美的展现。

起锅热油，周知鱼会小声的提醒一句陈师傅在什么时候下菜进去最合适，那个时候的温度刚好能锁住菜的鲜香。

拥有了“食神级厨艺”之后，这种操作对她来说都只能算是基操了。

偶尔她帮着切菜，怕手法太高调，还得收着点。

其实这场比赛对周知鱼而言压根就没什么难度，挑战性可以说为零，她来只是走个过场，帮自家厨师增加点信心罢了。

拿开挂得到的技能和普通人比赛，她本身也没这种欺负人的爱好。

悠悠闲闲地帮着大家做好三道菜，再排队送上用餐桌给评委们试吃。

第一道前菜，膳房菜队做的是凉拌菠菜卷，菠菜全部切成薄片，和同样薄的面皮一同卷起来，看起来玲珑剔透，清香美观，盘底撒上点肉末，荤素搭配。国厨食堂队上的是冷吃肉，这是王师傅掌握的一门小众但精湛的川菜手艺，猪肉的味道被做出了别样的鲜香。

评委们依次品尝着这两道前菜，观众席里的一些声音开始叨叨猜测：

“膳房菜的菠菜卷做得不错呀，感觉评委应该会喜欢这种品调高的前菜。”

“嘶……那道冷吃肉的香味我坐在这儿都闻到了，估计开胃还是这道菜狠！”

“可是它当前菜味道会不会太重了点?而且这是川菜，这些评委能吃得惯吗?”

“如果做席的话，我个人认为还是凉拌菠菜卷当前菜比较合适，你看菠菜的颜色就知道它肯定清香。”

“我隻爱吃肉，膳房菜的菜华而不实了。”

……

虽然他们叨叨的意见对比赛胜负来讲并不会起到什么卵用，因为他们又不是坐在用餐桌上的人，但是爱嘴碎是看戏群众们的优良传统。

“你不觉得膳房菜的厨师都太端着了吗?国厨食堂的几个人看起来就很轻松啊，我比较支持这种做菜得心应手的队伍。厨师要心情好，做出来的菜才能好吃。”